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このページは、北部タイ情報誌「ちゃ～お」とのタイアップにより、
掲載された記事を抜粋、紹介させていただいております。

　チェンマイ県はミャンマーと国境を接し、歴史的にも関係が深いのに、ミャンマー料理は一般的ではない。ただ、このところ出稼ぎのミャンマー人が増えてきたせいか、少しずつ隣国の味覚も身近になってきたようだ。
　 「ほんとうのミャンマー料理が食べられる店を見つけたよ」とミャンマー人の知り合いから教えてもらったのがこのレストラン。チェンマイ市内からメージョー大学方面に向かう途中のルアムチョーク市場の駐車場脇(セブンイレブン手前を入る)にある。店内は明るくモダンな感じで一見すると洋食店のようだが、飾ってある民芸品や写真(アウンサンスーチーさんなど)からミャンマーとの確かな絆が伝わってくる。
　 店主のミーミーさんはメーホーンソーン県の隣に位置するカヤー州で生まれ、10年ほど前にタイに移ってきたシャン族(タイヤイ)の女性。この場所に店を開いたのは2年前のこと。コックをはじめ従業員全員がミャンマー人だ。当然ながらメニューにはカレー類から炒め物･和え物まで本場のミャンマー料理が並んでいて、あれこれ挑戦したくなる(タイ料理･洋食メニューもあり)。
　 ミャンマー料理はパーム油特有のベトベト感が苦手という人も多いはずだが、ここでは大豆油を控えめに使っているので、しつこくなくて食べやすい。しかも、本場の味付けだから、ひょっとしたらミャンマー本国で食べるより美味しいかもしれない。土日はミャンマー人向けの特別メニューがある。ディープな味覚を体験したい人はぜひお試しを!